Autor: Katrin Walter
Weinwissen: Drei für eine – Tuchì, Tai, Friulano
„Drei für eine“, das erinnert ein wenig an den Slogan der Musketiere „Alle für einen, einer für alle!“ Leider ist das nicht die Idee, die man in Italien hatte. Warum einfach, wenn es auch kompliziert geht, sagte man sich hier und hat nun drei Namen für eine einzige Rebsorte, die einst in italienisch Tokaji, Tocai oder Tocaj genannt wurde. Der Wein mit der Herkunftsbezeichnung San Martino della Battaglia DOC war bisher der Einzige …
Kategorie/n: Geschmackssachen, Italien, Kommunikation 13 Kommentare Weiterlesen »Weinwissen: San Martino della Battaglia DOC
Der beeindruckender Wein aus namenlosen Trauben: Mit ihren nur 25 Hektar ist die Produktionszone für den San Martino della Battaglia nicht nur das kleinste DOC-Gebiet der Region Lombardei, sondern wohl auch von ganz Italien. Die DOC ist …
Kategorie/n: Geschmackssachen, Italien, Marketing Keine Kommentare Weiterlesen »Champagner Gosset – Traditionshaus ganz modern
Dass man bei Champagner sofort an Spitzengewächse denkt, kommt nicht von ungefähr. Natürlich ist der aufwendige Prozess seiner Herstellung ebenso wie bei allen anderen Schaumweinen aus klassischer Flaschengärung dieser Welt immer faszinierend, doch hat Champagner einen verführerisch edlen Klang. Nicht zuletzt haben auch geschickte Marketingmaßnahmen und eben ein einfacher und wohlklingender Name für die 300 Millionen Flaschen aus der Appellation Champagne dazu beigetragen, den Mythos Champagner über Jahrhunderte zu nähren. Fast hundert Jahre bevor Dom Perignon…
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