Autor: Katrin Walter

Champagner Gosset – Traditionshaus ganz modern

Das Schild aus Messing am Eingang zum Champagnerhaus Gosset in Ay. Foto: Katrin Walter

Dass man bei Champagner sofort an Spitzengewächse denkt, kommt nicht von ungefähr. Natürlich ist der aufwendige Prozess seiner Herstellung ebenso wie bei allen anderen Schaumweinen aus klassischer Flaschengärung dieser Welt immer faszinierend, doch hat Champagner einen verführerisch edlen Klang. Nicht zuletzt haben auch geschickte Marketingmaßnahmen und eben ein einfacher und wohlklingender Name für die 300 Millionen Flaschen aus der Appellation Champagne dazu beigetragen, den Mythos Champagner über Jahrhunderte zu nähren. Fast hundert Jahre bevor Dom Perignon…

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