Kategorie: Geschmackssachen

Di Giovanna: Katrin ist die Hüterin unserer Texte in deutscher Sprache

Blick auf die Weinberge und die Weinkellerei Di Giovanna in Sizilien. Foto für die Referenz für Katrin Walter - simply-walter. Courtesy of Di Giovanna

Es ist uns wichtig, mit unseren Kunden in ihrer Sprache und auf professionellem Niveau zu kommunizieren. Aus diesem Grund arbeiten wir mit Katrin Walter – simply walter zusammen, um professionelle Übersetzungen unserer Weindaten… klick dich rein, um die komplette Referenz zu lesen und mehr über Di Giovanna zu erfahren!

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Cavazza: Uns ist sehr wichtig, einem Profi vertrauen zu können

Ein Cavazza Weinberg in Ventien kurz vor der Weinlese. Die Hereen der 3. Generation der Familie (Giancarlo, Francesco, Giovanni und Luigi) durchsteifen die Rebenreihen. Referenz für Katrin Walter (simply walter)

Vertrauen zu können und zu wissen, dass man ein hervorragendes Produkt zurückerhält, dafür lohnt sich die Investition in eine professionelle Texterin und Fachübersetzerin … Lese die komplette Referenz des Weinguts!

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Serpaia di Endrizzi – 20 Jahre Abenteuer Maremma

Draufsicht auf das Weingut SERPAIA DI ENDRIZZI, Podere Maremmello in Fonteblanda (Orbetello - Grosseto) Italien

Für Serpaia di Endrizzi sollten 2020 richtig die Korken knallen, nicht die ihrer Trento DOC-Sekte aus dem Trentino sondern die der großen Roten aus der Maremma in der Toskana (Italien) aber …

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Das Schönste am Nikolaustag

Ein festlich in rosa verpacktes kleines Geschenk zum Nikolaustag für den Artikel von Katrin Walter - simply walter

Das schönste am Nikolaustag war es, morgens noch im Dunkeln zu den Stiefeln vor der Tür zu schleichen und….

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Pastiglie Leone: Barillas Löwenherz für eine Bonbonfabrik

Die pastellfarbenen Umverpackungen der Pastiglie Leone-Schachteln. Foto: Katrin Walter - simply walter

Ich kenne die Pastiglie Leone aus meiner Zeit in und den vielen Reisen nach Italien. Sie stehen in fast jeder Bar, unverkennbar in ihren bunten pastellfarbenen Umverpackungen. Doch dahinter ist … (Klick‘ auf das Bild und lese die ganze Story!)

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Villa della Regina: Königinnenpalast, Filmdrehort und Freisa-Weinberg

Fresco mit Weinszene in der Villa della Regina - Foto: Katrin Walter - simply walter

Wir sind mitten in der „Città Metropolitana di Torino“ und hier dreht sich alles um den Freisa di Chieri, dessen Namensgeberin die kleine, 18 Kilometer vom Zentrum Turins entfernte Gemeinde Chieri ist. Zumindest ist das so während des…

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simply sweet: Tiramisu, ein sündhaftes Dessert mit vielen Vätern

Das Tiramisu ist eine italienische Ikone und Symbol für die einfache Küche Italiens – eine kleine Geschichte und Etymologie mit zwei klassischen Rezeptvorschlägen …

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Über die Kunst der Trunkenheit

Ein Plädoyer für den gepflegten Rausch: Der Autor Marcus Reckewitz nimmt uns mit auf eine Reise durch die jahrhundertealte Geschichte und Bedeutung des Alkoholkonsums. Hier erfährst du mehr über das Buch …

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Cannaiola di Marta: Vom Wein der Göttlichen Komödie zur Weihnachtstradition

Antonio Castelli, der mit 53 Jahren zum Winzer wurde, in seinem Weingarten mit Cannaiola di Marta

Die Geschichte eines Mannes, der mit 53 Jahren sein Leben komplett umkrempelte und ganz neu begann, um dem einst berühmten Cannaiola di Marta wieder Leben einzuhauchen und der Gegend einen respektablen Wein zurückzugeben. Lies die ganze bewegende Story …

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Der Kaffeeatlas

Auf dem Foto aus dem Kaffeeatlas sieht man einen Mann mit einem großen Sieb, der durch Hochwerfen der Kaffeekirschen, diese von Blättern, Erdresten und Zweigen befreit. Copyright Foto: Gräfe und Unzer Verlag.

Die ganze Welt des Spitzenkaffees in einem Buch, dem Kaffeeatlas von James Hoffman. Eine ausführliche Rezension von Katrin Walter: „Schon lange wollte ich meine Kaffeezubereitung optimieren, da kam mir der Kaffeeatlas von James Hoffmann (Barista-Weltmeister und selbst Kaffeeröster) gerade recht. Und zu meiner Freude erfuhr ich, dass ich schon einiges richtig mache …“ Und du?

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